schenkkan-kruik Van Eijck

Informatie

Schenkkan met achterop reclame van Cafe Van Eijck. Er zijn 4 verschillende uitvoeringen. Zie foto's. In het café kon je hierin je bier bestellen.
Op 24 augustus 1993 is de binnenstad van Enschede een nieuw café rijker geworden, Café van Eijck. Van Eijck was in de middeleeuwen een bekend schilder en dichter die net als vele anderen er een bourgandische levensstijl op na hield. Deze leefwijze probeert Café Van Eijck in de huidige tijd te verplaatsen door een aantal facetten uit deze periode over te nemen.
Een donkere massieve inrichting met als verlichting grote kaarsen en een open haard is de basis van dit verhaal. De keuken die voornamelijk spareribs en primeribs verkoopt is de volgende stap. Het laatste en tevens belangrijkste facet van het café is de aardewerken kruik die grotendeels verantwoordelijk is voor het succes van deze formule.
De kruiken zijn er in verschillende maten en worden gevroren volgetapt, zodat het bier op temperatuur blijft. Pas tijdens het volschenken van een glas komt het koolzuur weer los zodat de gasten van een goed getapt glas bier kunnen genieten.
Inmiddels bestaat het café al jaren niet meer.